Ty-kva-batternat-15-3kg.jpgБаттернат - это зимняя тыква с оранжевой мякотью, известная своей универсальностью и сладким ореховым вкусом.

 

Хотя обычно ее называют овощем, технически она является фруктом.

Имеет много кулинарных применений и является отличным дополнением ко многим сладким и пикантным рецептам. Мускатная тыква не только вкусна, но и содержит множество витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.

Одна чашка (205 граммов) приготовленного баттерната имеет всего 83 калории и обеспечивает 7 граммов клетчатки - это отличный выбор, если вы хотите сбросить лишний вес и жировые отложения.

Содержит как нерастворимые, так и растворимые волокна. В частности, растворимая клетчатка связана с потерей жира и снижает аппетит, что важно, когда вы пытаетесь контролировать потребление калорий.

Исследование, проведенное у 4667 детей и подростков, показало, что риск ожирения снизился на 21% у тех, кто потреблял больше клетчатки.

18-месячное исследование среди женщин показало, что женщины с наибольшим потреблением клетчатки потеряли больше веса, показав, что клетчатка важна для долгосрочной потери веса (19).

Таким образом, добавление к пище мускатной тыквы - отличный способ уменьшить голод и увеличить потребление клетчатки.