Дети, потребляющие много соли, пьют больше сдадких напитков, что, в конечном счете, повышает риск развития нездорового увеличения веса. К таким выводам пришли ученые из Университета Дикина в Австралии, проведя эксперимент с участием 4,2 тыс. детей школьного возраста.

Исследование показало, что дети, которые потребляли ежедневно сверх нормы 1 грамм соли, пили на 17 грамм больше сладких напитков. Ученые подсчитали, что каждый лишний грамм соли на 23% увеличивает вероятность развития ожирения.

 

«В долгосрочной перспективе чрезмерное потребление соли детьми может привести к развитию у них сердечно-сосудистых заболеваний в зрелом возрасте. Также пересоленная пища ведет к быстрому увеличению избыточного веса», — сказала ведущий автор исследованя Карли Граймс.

Проблема ожирения является одной из самых острых проблем здравоохраниения в 21 веке. На сегодняшний день более 2 млрд населения планеты имеют избыточный вес. Самый высокий уровень ожирения зафиксирован в Соединенных Штатах (38,2%), Мексике (32,4%) и Новой Зеландии (30,7%). По прогнозам ученых, при сохранении нынешних темпов распространения ожирения, к 2045 году 22% человечества будут страдать данным заболеванием.

Полные люди имеют более высокий риск развития болезней, чем люди с нормальной массой тела. Абсолютно точно доказана связь между ожирением и такими угрожающими жизни заболеваниями, как сахарный диабет 2-го типа, артериальная гипертензия, атеросклероз, некоторые виды зло­качественных опухолей, нарушения репродуктивной функции, заболевания ЖКТ и опорно-двигательного аппарата.