Структура префронтальной коры головного мозга влияет на выбор, который мы делаем в пользу здоровой или нездоровой пищи. К таким выводам пришли ученые, обобщив результаты трех исследований. Данные о роли строения префронтальной коры в выборе диеты были опубликованы в издании JNuurosci.

Выбор в пользу здоровой пищи связан с высокой степенью самоконтроля, что связано с индивидуальными различиями в строении мозга.

 

Анализируя данные, собранные в ходе трех предыдущих исследований, ученые обнаружили, что увеличенные объемы дорсолатеральной и вентромедиальной зон префронтальной коры определяют высокий диетический самоконтроль.

Дорсолатеральная область — отдел мозга, который, прежде всего, отвечает за внимание, когнитивные способности, моторику, в то время как вентромедиальная зона отвечает за эмоции.

Поскольку структура мозга и нейронные связи в нем изменяются в течение жизни, изучение дорсолатеральной и вентромедиальной зон прифронтальной коры является важной задачей при разработки мер, предотвращающих ухудшение здоровья населения.