information_items_30715.jpg

Систематический обзор и метаанализ, проведенный Больницей единства Михаила Святого Михаила в Торонто, показал, что у детей, которые пили цельное молоко, было на 40 процентов меньше шансов иметь избыточный вес или ожирение по сравнению с детьми, которые потребляли молоко с пониженным содержанием жира.

 

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, проанализировало 28 исследований из семи стран, в которых изучалась взаимосвязь между детьми, пьющими коровье молоко, и риском избыточного веса или ожирения. Ни одно из исследований, в которых участвовало почти 21 000 детей в возрасте от одного года до 18 лет, не показало, что дети, которые пили молоко с пониженным содержанием жира, имели меньший риск избыточного веса или ожирения. Восемнадцать из 28 исследований показали, что дети, которые пили цельное молоко, с меньшей вероятностью имеют избыточный вес или ожирение.

Полученные результаты бросают вызов канадским и международным руководствам, которые рекомендуют детям потреблять коровье молоко с пониженным содержанием жира вместо цельного молока, начиная с двухлетнего возраста, чтобы снизить риск ожирения.

В обзоре дети, следующие текущей рекомендации по переходу на молоко с пониженным содержанием жира в возрасте двух лет, не были худее, чем те, которые потребляют цельное молоко.