Американская певица Келли Кларксон, ставшая известной после участия в шоу American Idol, рассказала, как полхудела на 17 килограмм без занятий спортом. В интервью изданию Extra девушка рассказала, что ее борьба с лишним весом сводится лишь к изменению в рационе питания и не предполагает строгих диет и походов в спорзал.

Келли поделилась, что решила изменить свой рацион просле прочтения книги известного кардиохирурга Стивена Джиндри «Парадокс растений». В книге речь идет о лектиносодержащих продуктах (зерно, фасоль, орехи, фрукты и овощи), которые считаются полезными для здоровья и похудения, хотя, на самом деле, таковыми не являются.

По утверждению доктора Джиндри, данные продукты вызывают воспалительные реакции в организме и могут привести к набору веса. Врач считает, что человечеству стоит больше потреблять пищу, не содержащую лектинов, например рыбу и брокколи.

Следуя советам автора книги, певица удалила из своего рациона генетически модифицированные продукты и продукты, содержащие больше количество лектинов. Благодаря продуманному подходу к питанию девушке удалось не только снизить вес, но и стабилизировать работу щитовидной железы.

«Изменив свой рацион, я смогла настроить организм на нужный лад и побороть аутоимунное заболевание. Сейчас я понимаю, что для меня полезно, а что нет», — сказала певица.