По мнению американских ученых, основной причиной набора лишних килограммов и ожирения у людей является разнообразный рацион питания. Научные сотрудники Техасского университета, убеждены, что полнота людей не имеет абсолютно никакого отношения к малоактивному, сидячему образу жизни, а полностью зависит от режима и рациона питания, а вернее от его разнообразия.
Данный эксперимент продолжался на протяжении 15 лет, в течение которых под наблюдением исследователей находились практически семь тысяч добровольцев. Через каждые 5 лет участникам эксперимента измеряли объем талии и массу тела, а полученные результаты сопоставляли с рационом питания респондентов. Следует отметить, что участникам эксперимента была предложена разнообразная диета, которой они должны были придерживаться на протяжении всего времени.
В конце выяснилось, что те добровольцы, которые придерживались разнообразного рациона питания, существенно увеличились в размерах, в отличие от участников из другой группы, которые употребляли однообразные продукты питания. Данные факты подтверждают теорию ученых, которые полагают, что основной причиной ожирения и является разнообразное питание, а не сидячий образ жизни. Объясняя свои доводы, ученые утверждают, что каждодневное употребление продуктов из различных категорий способствует нарушению метаболических процессов в организме, способствуют перемене уровня артериального давления, а также глюкозы в крови. Такие явления и являются основной причиной ожирения.
Ученые подчеркивают, что диеты для похудения, которые включают разнообразные продукты, могут лишь еще больше усугубить проблему лишнего веса. Поэтому тем людям, которые склонны к ожирению, необходимо включать в меню более однообразные продукты питания.
Белки, жиры, углеводы
Раздельное питание
Индексы массы тела
Таблицы
калорий