На страницах выпущенной накануне книги под названием «На 20 фунтов моложе» написано о целом ряде продуктов, способствующих поддержанию себя в хорошей форме, нормализации веса, омоложению и так далее. Среди списка этих продуктов оказался огурец.

Ученые Института биологических исследований Солка сумели определить, что фисетин, вещество, содержащееся в огурцах, делает организм менее восприимчивым к разрушительным процессам, связанных с естественным старением. То есть буквально данное вещество замедляет процесс старения. Кроме того, он благотворно влияет на интеллектуальные способности, на память, притормаживает развитие болезни Альцгеймера или схожих с ним заболеваний.

Непосредственно в кожуре огурцов имеется диоксид кремния, который восстанавливает функции соединительных тканей, способствует укреплению мышц, костных и хрящевых тканей, улучшает структуру кожи. Если накладывать дольки огурцов на глаза, это поможет снять отечность и раздражение. Даже целлюлит огурцы могут уменьшить – для этого нужно делать огурцовые маски или обертывания ягодиц и бедер.