_96549408_7e5b2425-35cb-4f19-b449-d44b5548afee.jpgИсследования показывают, что кокосовое молоко имеет некоторые преимущества для здоровья.

Потеря веса

Кокосовое молоко содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые исследователи связывают с потерей веса. MCT стимулируют выработку энергии посредством процесса, называемого термогенезом, или производства тепла.

Некоторые исследования показывают, что МСТ работают для уменьшения массы тела и размера тали

и. Они также могут уравновесить нестабильную кишечную микробиоту. Отсутствие этой стабильности может сыграть определенную роль в развитии ожирения.

Исследование, проведенное в 2015 году у мужчин с избыточным весом, показало, что потребление МСТ за завтраком привело к сокращению потребления пищи позже в тот же день.

Результаты исследования в 2018 году показывают, что МСТ повышают чувствительность к инсулину, и многие исследователи считают, что эта чувствительность способствует снижению веса. Инсулин является важным гормоном, который утилизирует глюкозу и контролирует уровень сахара в крови.

Кроме того, оно поддерживает иммунную систему. Кокосовые орехи содержат липид, называемый лауриновой кислотой, и многие исследователи считают, что лауриновая кислота обладает таким действием.

Некоторые данные показывают, что лауриновая кислота обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами. Было обнаружено, что лауриновая кислота эффективно ингибирует рост Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae и Mycobacterium tuberculosis.

Другие исследователи обнаружили, что лауриновая кислота вызывает апоптоз, гибель клеток, в раковых клетках груди и эндометрия. Полученные данные свидетельствуют о том, что она ингибирует рост раковых клеток путем стимуляции определенных рецепторных белков, которые регулируют их рост.