С предполагаемыми преимуществами, такими как улучшенный цвет кожи и уменьшенная боль в суставах, потребители придумывают умные способы добавить немного дополнительного коллагена в свои диеты. Интересно, что добавление его в кофе является одним из них. Коллаген является плотным, нерастворимым и волокнистым белком, который содержится в костях, мышцах, коже и сухожилиях. Он составляет треть от общего веса белка в организме.

С возрастом организм вырабатывает меньше коллагена, что приводит к структурному ухудшению состояния кожи и костной ткани. Это может привести к морщинам и ослаблению суставного хряща.

Одним из потенциальных способов противодействия этому процессу является увеличение потребления коллагена из таких продуктов, как костный бульон, или использование коллагеновых добавок.

В то время как коллаген можно получить из рациона, более измеримым способом увеличения его потребления является прием его в форме добавки.

Добавки коллагена поступают из разных источников, хотя самые распространенные - из свинины, крупного рогатого скота и морских источников. Все это преимущественно коллаген типа 1.

Веганские коллагеновые добавки также доступны благодаря прогрессу в технологии, в которой используются генетически модифицированные дрожжи и бактерии.

Большинство добавок коллагена гидролизуются в пептиды, то есть они уже расщеплены. Это облегчает их переваривание и включение в соединительную ткань.

Топ 3 потенциальных преимущества

При добавлении коллагена, есть несколько потенциальных преимуществ, которые люди могут получить после.

1. Может улучшить цвет кожи

Учитывая, что с возрастом организм вырабатывает меньше коллагена, это влияет на эластичность и увлажнение кожи, что может привести к увеличению морщин.

Некоторые люди принимают добавки коллагена, чтобы противодействовать этому процессу, а некоторые исследования подтверждают эти утверждения.

Актуальные коллагеновые лосьоны и кремы также популярны, хотя, как показывают данные, они не так эффективны, как пероральные добавки (3Trusted Source, 4Trusted Source).

2. Может облегчить боль в суставах

Хрящ, окружающий ваши суставы, состоит из коллагеновых волокон.

Подобно снижению уровня коллагена в вашей коже с возрастом, структурные изменения происходят внутри хряща по всему телу. Это может привести к боли в суставах в некоторых случаях из-за артрита.

3. Может предотвратить потерю костной массы при старении

Ваши кости также состоят из волокон коллагеновых белков.

По мере того, как выработка коллагена уменьшается с возрастом, костная масса медленно уменьшается, что может привести к заболеваниям костей, таким как остеопороз. Некоторые исследования показали, что коллагеновые добавки могут помочь предотвратить разрушение костей и связанные с ними заболевания.