Жирорастворимые. Поскольку у вашего тела нет простого способа избавиться от них, избыточные количества могут накапливаться в течение длительных периодов времени.

Жирорастворимые витамины включают A, D, E и K. В то время как витамины E и K относительно нетоксичны, витамины A и D могут оказывать токсическое действие при чрезмерном потреблении.

Беременные женщины должны быть особенно осторожны с потреблением витамина А, так как избыточные количества связаны с врожденными дефектами.

Токсичность витамина D встречается крайне редко и вряд ли разовьется при использовании поливитаминов.

Если вы принимаете поливитамины и употребляете много продуктов, богатых питательными веществами, вы можете легко превысить рекомендуемую суточную норму потребления.

Курильщики должны избегать поливитаминов с большим количеством бета-каротина или витамина А, так как эти питательные вещества могут увеличить риск развития рака легких.

Минералы также могут быть вредными в больших дозах. Например, слишком много железа может быть опасным для людей, которым оно не нужно.

Другим риском является неправильное производство, которое может привести к тому, что мультивитамины содержат гораздо большее количество питательных веществ, чем предполагалось.