Более того, арбуз содержит несколько антиоксидантов, таких как ликопин, которые могут быть связаны с улучшением здоровья сердца и снижением риска некоторых видов рака.
Вы можете задаться вопросом, может ли арбуз вписаться в кетогенную, или кето-диету, схему питания, которая включает в себя ограничение потребления углеводов и потребление большого количества полезных жиров вместо этого.
Принимая во внимание, что кето-диета является очень строгой и требует строгого соблюдения, чтобы максимизировать результаты, многие фрукты считаются запрещенными, в результате чего некоторые считают, что следовать ей несколько сложно.
Поскольку большинство фруктов содержат много углеводов, те, кто придерживается кетогенной диеты, могут наслаждаться ими только в небольших количествах.
Однако, по сравнению с другими видами фруктов, в арбузах относительно мало углеводов.
Фактически, 1 чашка (152 грамма) нарезанного кубиками арбуза содержит около 11,5 граммов углеводов и 0,5 грамма клетчатки, что означает, что в ней содержится около 11 граммов чистых углеводов.
Способность арбуза вписаться в кетогенную диету зависит от того, что вы едите в течение дня.
На диете с 2000 калориями вы можете ограничить потребление углеводов до 100 калорий, или 25 граммов, в день.
Таким образом, одна порция арбуза может занимать почти половину вашего ежедневного выделения углеводов.
Хотя вы, безусловно, можете включить арбуз в кето-диету, это может потребовать тщательного планирования и потребовать уменьшения размеров порций, чтобы контролировать количество углеводов.
Другие кето-дружественные фрукты
Ограничение потребления углеводов не означает, что вам нужно полностью исключить фрукты из своего рациона.
Фактически, несколько фруктов могут легко вписаться в хорошо спланированную кетогенную диету.
Например, в авокадо мало углеводов, но много полезных для сердца жиров и клетчатки, а также ряда других важных витаминов и минералов.
Лимоны и лаймы также содержат намного меньше углеводов, чем другие виды фруктов.
Кроме того, некоторые виды ягод можно употреблять в меру.
Например, клубника, малина и ежевика содержат умеренное содержание углеводов, но с высоким содержанием клетчатки, что делает их более низкими в чистых углеводах.