Салат «Рубиновый»

Ингредиенты: два больших помидора, одна большая свекла, один сладкий перец, одна красная луковица, рукола (100 г), полстакана очищенных грецких орехов, соль, перец, растительное масло.

Салат из фунчозы по-корейски

Ингредиенты: вермешель фунчоза (100 г), заправка для фунчозы по-корейски (1 пакетик), свежий огурец (100 г), морковь (70 г) болгарский перец (30 г), первый зубчик чеснока, любая зелень (20 г).

Овощное рагу

Ингредиенты: один крупный кабачок, один лук репчатый, три помидоры среднего размера, одна морковь, один перец зеленый, четыре картофелины, два зубчика чеснока, соль (10г), молотый черный перец (5 г), растительное масло (50 г).

Белковое печенье по диете Дюкана

Ингредиенты: три яичных белка, две столовые ложки овсяных отрубей, 2,5 мл сахарозаменителя (можно использовать в жидком виде, а также в виде порошка или таблеток.

Яблочные оладьи

Ингредиенты: 5-6 крупных яблок, 3-4 столовые ложки овсяных хлопьев, одно яйцо, одна столовая ложка крахмал, одна столовая ложка сахара, ванилин по вкусу, четвертая часть чайной ложки корицы, столько же соли, сода – на кончике ножа, для жарки – растительное масло.

Оладьи из капусты

Ингредиенты: один кочан капусты небольших размеров, мука, перец, соль, приправы, 4 яйца, одна чайная ложка соды, растительное масло для обжаривания.

Овсяная каша с арахисом и апельсином

Ингредиенты: 1 стакан молока, 4-6 столовых ложек овсяных хлопьев (в зависимости от густоты каши), половина апельсина, одна горсть арахиса, 2 столовые ложки сахара, одна чайная ложка ванильного сахара.

Котлеты из моркови с манкой

Ингредиенты: три больших моркови, четыре столовых ложки манки, два яйца, соль, перец по вкусу, оливковое масло для жарки.

Домашний сыр с укропом и перцем

Ингредиенты: 2 л пастеризованного молока, 500 мл скисшего молока, 4 яйца, одна чайная ложка соли без верха. Красный сладкий перец, укроп.

Выпечка диетическая из геркулеса с сухофруктами и творогом

Ингредиенты: геркулес (200 г), 5%-ый творог (200 г), один стакан нежирного кефира, два яйца, курага и чернослив (150 г), 0,5 чайной ложки соды, две столовые ложки меда.

«Волшебная сказка» – салат с кальмарами

Ингредиенты: кальмары (2 шт.), огурцы (2 шт.), вареные яйца (4 шт.), 1 банка кукурузы.