У темного винограда обнаружены новые, доселе не открытые, но очень полезные свойства: они помогают полным женщинам, страдающим избыточным весом, чувствовать себя лучше.

Вещество, которое содержится в кожуре такого винограда, носит название ресвератрол. Если употреблять его в пищу на регулярной основе, значительно снижается риск развития остеопороза у женщин с лишним весом, а их костная ткань укрепляется.

В исследованиях, которые организовали американские ученые, принимали участие и женщины, и мужчины среднего возраста. Одна группа из них на протяжении длительного времени принимала ресвератрол. Спустя шестнадцать недель у этой группы были отмечены увеличение плотности костной ткани, обновление хрящевой и костной тканей. Правда, для достижения подобного эффекта необходимо съедать много этого вещества. И виноград для этих целей не подходит.

Темный виноград может стать лишь профилактическим средством, никак не лечебным. Также ученые поспешили добавить, что вино, изготовленное из темного винограда, не является богатым источником ресвератрола. Вместо вина лучше потреблять соки без сахара.