Многочисленные утверждения диетологов и иных специалистов о вреде чрезмерного увлечения хлебом привели к тому, что большинство людей, следящих за собственным весом, стали отказываться от потребления этого продукта.

Но так ли вреден хлеб, как говорят о нем? Или лучше: все ли виды хлеба настолько вредны, что их лучше не есть?

На этот вопрос отвечают независимые эксперты, среди которых точно нет ни производителей, ни продавцов хлебобулочных изделий. Прежде всего, они обращают внимание на тот факт, что до сих пор научных исследований, которые бы доказали вред хлеба не проводилось. То есть ученые не доказали (но и не опровергли) утверждение о том, что хлеб портит фигуру.

Другой момент, на который стоит обратить внимание всем, заключается в следующем: имеются такие виды хлеба, которые, наоборот, способствуют оздоровлению организма, улучшают пищеварение, работу кишечного тракта. Речь, конечно же, идет о цельнозерновом хлебе.

Дело в том, что часть пользователей о существовании такого хлеба попросту не знает. Об этом говорит Шарон Натоли, диетолог. А ведь в нем содержится огромное количество полезных веществ и витаминов. Если заменить обычный хлеб в своем рационе на цельнозерновой, можно укрепить здоровье и даже слегка похудеть.