В Калифорнии стает популярной практика медитировать во время еды. Она себя зарекомендовала, как способ получать от еды удовольствием и меньше беспокоится о чувстве голода или диетах.

 Редко можно увидеть людей, обедающих в молчании, но одна группа на севере Голливуда решила попробовать медитацию во время принятия пищи и сделала вывод, что не зря.

«Перед тем, как положить в рот кусочек еды, обратите внимание на ощущение во рту, а затем ощутите вкус», - говорит Линн Голдберг (Lynne Goldberg), эксперт по медитации и владелец компании «OMG I Can Meditate». «Обратите внимание на то, как ваше тело физически чувствует. Просто настройтесь на живот. Попробуйте оценить, на сколько, вы голодны или сыты в данный момент», - добавила Голдберг.

Она советует оценить свое состояние в этих аспектах по шкале от 1 до 10, где один из которых говорит о том, что вы очень голодны, а 10 – полностью сыты. Голдберг предложила учиться останавливаться на семи баллах. Данная стратегия является лишь одним из аспектов практики медитации во время еды.

Наряду с физиологическими потребностями организма, эмоции также участвуют в процессе пищеварения. Эксперт советует спросить себя: «Разве это голод или это просто привычка?». Она так же советует обратить внимание, может, в детстве родители заставляли доедать вас все на тарелке.

Одна из участниц эксперимента Джулия Адкерсон (Julia Adkerson, Los Angeles) из Лос-Анджелеса поделилась: «Во время медитации я ощущала, насколько много пищи, положила в свой желудок. В то время как раньше, я ела очень быстро, при этом мало ее жевала и глотала кусками. Я просто хотела съесть что-нибудь. Я действительно не обращала внимание на то, как быстро я ем».

Быть внимательным во время еды, обращать внимание на ценность пищи можно не только в групповой обстановке, но и тогда, когда вы едите в одиночестве. По утверждению Голдберг, домашняя практика в этом, более простой способ начать работу. Попробуйте начать с завтрака у себя дома. Когда вы находитесь вне дома, обратите внимание на свое окружение. Большая группа факторов влияет на то, как вы едите: громкая музыка или, если кто-то рядом с вами ест очень быстро.