Интенсивные тренировки приводят к тому, что человек может без вреда для здоровья питаться абсолютно любыми продуктами, включая фастфуд.

Это доказали исследования, проведенные группой ученых из Университета Монтаны, США. В перерывах между усиленными тренировками организм спортсменов (или людей, увлекающихся спортом) активно восстанавливается. И в это время разновидность пищи не имеет никакого значения – все перерабатывается без остатка и выводится из организма без проблем.

То есть если, к примеру, спортсмен, активно занимающийся спортом, питается только фастфудом, на его здоровье это не отражается негативно – его показатели остаются одинаковыми в течение нескольких часов. Единственное, в чем имеется отличие, это в уровне гликогенов, «топлива» организма. По сравнению даже с любителями правильного спортивного питания гликогенов больше как раз у любителей фастфуда.

В исследованиях участвовали одиннадцать мужчин, занимающихся спортом интенсивно. Каждый из них голодал полсуток. Затем все должны были хорошо поесть спустя два часа после тренировок. Еда была «вредная»: бургеры, пирожные, жареная картошка, сладкая газировка. Такую еду подавали половине испытуемых. Остальные ели специальную пищу для спортсменов, обогащенную протеинами.

Через два часа после плотной трапезы все участники совершили 20-километровый заезд на велосипедах. Это повторилось два раза в неделю. Дальнейшие анализы показали, что между участниками из двух групп нет разницы – то есть показатели их здоровья одинаковы.