Когда речь идет о пользе для здоровья и алкоголе, богатое на антиоксиданты красное вино всегда на первом месте. Но пиво, богатое углеводами и калориями, так же имеет свои положительные черты. Согласно исследованиям, этот напиток может помочь предотвратить образование камней в почках, укрепить кости, а также улучшить пищеварение. В настоящее время, ученые обнаружили еще одно его преимущество, которое касается помощи в избавлении от лишнего веса.

Соединение ксантогумол (флавоноид), который естественным образом содержится в хмеле, может быть благом для потери веса. Благодаря ему, ученые могут создать новый подход к решению проблемы ожирения. Тесты также показали, что ксантогумол может понизить уровень холестерина и сахара в крови.

Правда употребление пива не поможет вам похудеть, говорит Миранда Кристобаль (Cristobal Miranda), профессор научный сотрудник Oregon State University’s Linus Pauling Institute и ведущий автор исследования, опубликованного в специальном выпуске журнала «Archives of Biochemistry and Biophysics». Чтобы получить какие-либо преимущества от ксантогумола в пиве, вы должны были бы сделать невозможное - выпить 3500 пинт данного напитка в день.

Но, ученые уверяют, что в будущем концентрированное количество ксантогумола может быть создано в качестве добавки для приема один раз в день. Добавка может быть недорогим и эффективным методом лечения метаболического синдрома. Примерно у одного из трех американцев есть метаболический синдром, по оценкам Американской ассоциации сердца, так что это может быть очень позитивным новшеством не только для них, но и для всего мира.

Исследования по пользе для здоровья ксантогумола до сих пор проводились на лабораторных животных и в клеточной культуре, говорит Миранда. Результаты показали, что данное соединение перспективно в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2-го типа. После того, как его безопасность и реальная эффективность в борьбе с ожирением будет доказана, эксперименты начнут проводить на людях.

Во время опыта лабораторных мышей кормили высоким содержанием жиров с учетом различных уровней ксантогумола. У грызунов, которым дали самые высокие дозы вещества, "плохой холестерин" уменьшился на 80 процентов, а уровни инсулина на 42 процентов. Биомаркеры воспаления были снижены на 78 процентов. Лабораторных животных кормили одинаковым количеством и составом пищи для того, чтобы они набирали вес. Но у мышей, получавших ксантогумол, вес увеличился меньше на 22%.

Исследователи уже давно заинтересованы в пользе для здоровья флавоноидов, найденных в чае, чесноке, шоколаде, яблоках, чернике и другие продуктах питания. По словам Миранды, ксантогумол, найденный в хмеле, является уникальным, поскольку его потенциал для решения многих проблем со здоровьем очень велик.

Ксантохумол встречается только в хмелевых растениях. Любой такой продукт, как пиво, хмелевой чай или пищевая добавка, в которых есть хмель или его экстракты могут содержать ксантогумол, говорит эксперт.

Источник: http://www.mensjournal.com/