В Калифорнийском Университете, США, была разработана новая уникальная по своим свойствам диета, которая не только нормализует вес, но и активизирует в организме биологические процессы, замедляющие старение.

Если сидеть на такой диете регулярно (что совсем нетрудно, учитывая состав входящих в нее продуктов), можно значительно омолодиться. Кроме того, диета является еще и отличной защитой против самых распространенных заболеваний.

Прежде всего, в рационе питания обязательно должен присутствовать рыбий жир. Заменять его ничем нельзя – этот жир богат омега-3 кислотами, которые оказывают на организм человека наиболее положительное воздействие. Также эти кислоты укрепляют оболочку, покрывающую молекулы ДНК внутри клетки. Это увеличивает продолжительность жизни клетки, а следовательно, замедляет процесс старения. Также рыбий жир укрепляет суставы.

Омега-3 кислоты в больших количествах содержатся в жирной рыбе, например, скумбрии, также в сардинах, лососевых, форели. Есть они и в соевых бобах, и в грецких орехах, и в тыквенных семечках.

В ежедневном меню желательно должны присутствовать молочные продукты, яйца и мясо. Это основные «поставщики» белка, строителя клеток. Белок питает мышцы. Из овощей для омоложения лучше всего подойдет капуста, чеснок и лук.