Очень многие люди в борьбе с лишним весом задают себе вопрос, что бы такое съесть, чтобы похудеть. Вот эксперты решили помочь нам с ответом. Ученые из Гарвардской медицинской школы утверждают, что некоторые фрукты и ягоды могут помочь в похудении с долгосрочной перспективой. К ним отнесли: клубнику, чернику и яблоки.

 Что касается клубники, она содержит антоцианы, которые помогают держать вес в норме, по мнению ученых. Оказалось, что потребление фруктов препятствует увеличению веса, даже если есть такое же количество калорий, какое вы едите обычно. Исследователи говорят, что дело связано с флавоноидами, природными соединениями, которые находят в овощах и фруктах. Именно они помогают контролировать вес.

«Наши результаты показывают, что при выборе фруктов и овощей с высоким содержанием флавоноидов, таких как яблоки, груши, ягоды и перцы, мы можем контролировать свой вес», - утверждает Моника Бертотиа (Monica Bertoia) из Harvard T H Chan School of Public Health.

В исследовании приняло участие 125000 человек, возрастом от 27 до 65 лет. Около 25 лет ученые проводили мониторинг их диеты, образа жизни и привычек. Цифры показали, что повышение уровня антоцианов, флавоноидов и флавонолов, которые находятся преимущественно в чернике, клубнике, яблоках, грушах и апельсинах, оказали наибольшее влияние на вес в целом. Чай и лук также оказались полезными.

Эти данные могут помочь уточнить предыдущие диетические рекомендации для профилактики ожирения и его возможных последствий. Потеря даже небольшого количества веса может улучшить здоровье.

Исследование показало, что не все калории одинаковы, и что некоторые продукты могут фактически предотвратить накопление жира в организме. Потеря или предотвращения набора даже небольших килограммов может снизить риск возникновения диабета, рака, гипертонии и заболеваний сердца.

Однако нашлись некоторые британские эксперты, которые отметили, что результаты могут быть искажены тем, что люди, которые ели больше фруктов - были в целом более здоровыми и более образованными.

Навид Саттар (Naveed Sattar), профессор метаболической медицины в Университете Глазго (University of Glasgow), сказал: «Все это исследование говорит о том, что народ, который, как правило, ест больше фруктов или овощей, больше заботиться о своем здоровье. Но, конечно, это хорошая практика, чтобы есть больше овощей и фруктов. Главное употреблять меньше жира, сахара, соли и больше волокна, а не выбирать какие-то магические питательные вещества».

Подробно о результатах данного исследования можно прочесть в «British Medical Journal».

Источник: www.telegraph.co.uk.