В Тель-Авиве в ходе исследований удалось прийти к поистине сенсационному выводу: если есть на завтрак сладкое, можно избавиться от лишнего веса.

То есть одна из проблем ожирения основана не на том, есть или не есть сладкое, а на том, в какое время дня это делать. Если всевозможные десерты употребляются днем или вечером, они откладываются в теле в виде лишнего жира. А вот утреннее их потребление негативно на организме не сказывается.

В исследованиях участвовали 144 человека от 20-ти до 65-ти лет. Все они сидели на диете, ограничивающей поступление калорий до 1,6 тысячи – для мужчин и 1,4 тысячи – для женщин. Единственное отличие между участниками заключалось в том, что одной группе было позволено съедать на завтрак сладкое. Причем, разновидность сладкого каждый подбирал для себя сам. Это могли быть конфеты, десерты, мороженое, торты и так далее.

Спустя две недели выяснилось, что в обеих группах потеря лишнего веса составила 14 килограммов (на каждого участника). Спустя еще две недели употреблявшие десерты потеряли еще 6 килограммов. А люди из другой группы стали потихоньку набирать вес, только часть из них похудела на один-два кило.

Оказалось, что у «сладкоежек» (тех, кто съедал на завтрак сладкое) гормон грелин вырабатывался активнее (гормон отвечает за чувство голода). Если с утра съедалось сладкое, настроение участника улучшалось и ему было легче терпеть легкое чувство голода в течение дня (ведь речь идет о диете).