Израильскими учеными из Института Вейманна было выяснено, что справиться с такой болезнью, как диабет или ожирение можно лишь с использованием индивидуально подобранной программы питания.

 

Эксперты задумались над вопросом, по какой причине одни и те же диеты по-разному действуют на людей, желающих побороть диабет или ожирение. Как известно, на темпы похудения и выздоровления при диабете, имеет большое влияние уровень сахара в крови. Особое внимание при выборе продуктов имеет гликемический индекс, который также влияет на скачки сахара в крови.

В ходе научного эксперимента, который длился 7 дней, сотрудниками Института Вейманна приняли участие 800 участников. В течение исследования происходило отслеживание скачков сахара в крови. Ученые установили: зависимость не только между гликемическим индексом и конкретной пищей, но и организмом каждого отдельно взятого человека. Другими словами можно сказать, что один и тот же набор продуктов диеты разным способом влияет на человеческий организм: кому-то данные продукты помогают избавляться от лишних килограммов, а у других сахар время от времени будет подниматься, а результат останется неизменным.

Благодаря результатам данного исследования предполагается, что они будут использоваться при лечении ожирения и диабете.