Медицинские работники из Института питания опубликовали результаты научной работы, которые утверждают, что шоколад при правильном его использовании способствует быстрому похудению.

В частности, если сочетать ежедневные небольшие порции шоколада с низкоуглеводной диетой, то можно достичь потрясающих результатов в процессе похудения, заявляют врачи. Это показали исследования при участии людей в возрасте от 19-ти до 67-ми лет.

Все участники были поделены на три группы. В первую попали люди, которые каждый день питались так же, как привыкли это делать до испытаний. Во вторую группу вошли люди, которые сидели на низкоуглеводной диете. А в третью – те, кто также придерживался этой диеты, но с добавлением к ежедневному рациону по 42 грамма темного шоколада.

В итоге оказалось, что участники, входившие в третью группу, похудели к концу испытаний больше всех – на 10 процентов больше, чем те, кто сидел на диете без шоколада.

Исследователи объяснили данный феномен наличием в шоколаде большого количество биологически активных веществ, включая флавоноиды. Как раз флавоноиды способствуют скорейшему сжиганию лишнего жира.