К уже и без того внушительному списку полезных свойств любимого в народе шиповника диетологи добавили новые: его способность влиять положительно на состояние людей с лишним весом.

Сотрудники Университета Лунда пришли к выводу, что шиповник чрезвычайно полезен тучным людям. Это продемонстрировала серия экспериментов с участием добровольцев, страдающих избыточным весом, причем, разной степени тяжести.

Участники были разбиты на группы. В одной из групп им предлагались напитки из шиповника, в другой – из винограда, в третьей – из яблок. Затем напитки заменялись. На протяжении шести недель ученые наблюдали за испытуемыми. К концу эксперимента каждый участник был обследован на предмет веса, уровне холестерина в крови, давления, непереносимости глюкозы.

Оказалось, что отвары шиповника способствовали снижению кровяного давления на 3,4 процента. Также эти отвары значительно сокращали в крови уровень плохого холестерина – на 6 процентов. Чтобы шиповник начал действовать на организм положительно, его нужно пить регулярно, желательно каждый день.