Всем известно, что томат – это чрезвычайно полезный и сытный продукт и одновременно низкокалорийный. Подходит томат практически всем. Овощ богат витаминами группы В, С и К, а также фолиевой и никотиновой кислотами. В большом количестве томаты содержат и минеральные соединения такие, как магний, натрий, йод, серу, железо, кремний, пектин, белок, клетчатку, а также органические кислоты (яблочную и лимонную), улучшающие пищеварение и способствующие укреплению иммунитету.

 

Томатный сок считается одним из наиболее вкусных, содержащих минимальное количество калорий. Огромное количество полезных веществ разрешает использовать его, как основной продукт для диеты.

Большое количество блюд можно приготовить с помидорами, используя их в свежем, запеченном или тушеном виде. Добавляют эти овощи в свежие салаты, соусы, к мясу, в рагу, супы и многие другие блюда.

Исходя из названия, томатная диета основывается на употреблении в пищу томатов.

Диета чрезвычайно полезна не только тем, кто желает избавиться от лишнего веса. Также томаты способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, стимулируя перистальтику кишечника, принимают участие в нормализации функций сердечно-сосудистой системы (очищают сосуды, разжижают кровь).

Высокое содержание антиоксидантов в томатах способствует выведению токсичных веществ и шлаков из организма. Употребление томатов регулярно помогает нормализовать обмен веществ.

Специалисты рекомендуют употреблять томатный сок в случае общего упадка сил в организме, при болезнях вен и склонности к образованию тромбов.

Томатная диета составлена таким образом, чтобы по максимуму использовать все полезные свойства красных помидоров и помочь очистить организм за достаточно небольшой период времени.

Но при всех положительных моментах, томатная диета все же имеет некоторые противопоказания. Данную диету не рекомендуется применять в случае наличия аллергии на томаты в случае заболеваний поджелудочной железы, кишечника и желудка.

Известны несколько видов томатной диеты, но наиболее популярны два варианта.

Вариант № 1 томатной диеты

Используются в пищу свежие красные помидоры, около полутора кг, соль, сахар и вода. Общее количество делится на 4 порции и съедается в течение дня. Между каждым приемом пищи советуется пить до 1 л в день.

Продолжительность такой диеты должна быть не более двух дней (часто эту диету называют экспресс-диетой, вес уходит в количестве одного-двух килограмм в день.

Второй вариант томатной диеты

В рацион вводится томатный сок перед основным приемом пищи, с добавлением некоторых продуктов питания (нежирные сорта птицы, мяса и рыбы, овощи, несладкие фрукты, хлеб грубого помола, зерновые культуры). Данный вариант диеты считается самым щадящим и может длиться до 2-х недель.

Избыток веса в ходе данной диеты может составить до 5 кг.

Большой плюс диеты состоит в том, что уходить лишние килограммы будут постепенно и без ущерба для организма. Томатный сок, который нужно употреблять перед основным приемом пищи, способствует стимулированию пищеварения и ускорению обмена веществ.

Организм переносит томатную диету хорошо и постоянного чувства голода не возникает. Между приемами пищи можно пить минеральную воду, свежезаваренный несладкий зеленый чай. Порции для каждого приема пищи должны быть не большими.

Под запретом продукты, богатые углеводами: выпечка, сладости, кондитерские изделия (торты, конфеты и т.д.). Нельзя есть хлебобулочные изделия из муки высшего сорта. Исключаются блюда из жареных, копченых продуктов, соленья и слишком жирные продукты.

Приблизительное меню томатной диеты (двухнедельной) на один день

На завтрак следует выпить стакан томатного сока (200 мл), два куска ржаного хлеба, фруктовый салат из груш и яблок (порция 100 г), обезжиренный творог (100 г).

Обед состоит: томатный сок (200 мл), нежирная рыба, запеченная в духовке, (100 г), отварной коричневый рис (100 г), один ржаного хлеба, один огурец.

Ужин включает: стакан томатного сока (200 мл), варенная куриная грудка (150 г), овощной салат из капусты и моркови с ложкой оливкового или кунжутного масла (100 г), 1 хлебец.

Находясь на диете необходимо употреблять только качественный томатный сок. Лучше его готовить самостоятельно (в таком случае отсутствие консервантов и красителей будет гарантировано).

Благодаря богатому меню, переносить томатную диету достаточно легко и продержаться на ней можно без труда в течение двух недель. К диете также можно подключить употребление витаминно-минеральных комплексов.