Сельдерей – растение, которое в современные дни используют многие хозяйки, пришло к ним из Средиземноморья. Сельдерей ещё в Древней Греции считался растением колдовским, способным людям подарить красоту и молодость. Помимо того, сельдерей благотворно влияет на гормональный фон, что отлично сказывается на состоянии кожи.

 

Неудивительно, что данная пряная трава, входит в основу множества современных диет, а также зачастую применяется и в нетрадиционной медицине. Сельдерей нормализует артериальное давление, регулирует обмен веществ и выводит токсины из организма.

Сельдерей укрепляет и повышает иммунитет, помогает при бессоннице и стрессе, а также является незаменимым для людей, ведущих борьбу с лишними килограммами.

Сельдерей можно употреблять в пищу в любом виде – варёном, сыром, тушёном.

Из сельдерея также получают сок, который помогает поддерживать физическую форму – необходимо пить всего 2 чайные ложки три раза в день за полчаса до еды для улучшения обмена веществ.

Рассмотрим несколько рецептов на основе сельдерея, которые помогут легко избавиться от нескольких килограммов лишнего веса.

Рецепт №1. Салат из сельдерея (употреблять необходимо на ужин в течение недели)

Корень сельдерея, репу и морковь необходимо натереть на тёрке и заправить растительным маслом, добавив сок лимона.

Рецепт №2. Салат из сельдерея (употреблять нужно на обед).

Для салата необходимо взять отварную морковь, а также стебли сельдерея, свежий огурец, вареные яйца. Заправить салат необходимо нежирной сметаной или йогуртом.

Рецепт №3. Суп из сельдерея.

Необходимо сварить мелко нарезанный картофель, добавить к ним тушеную морковь и корень (или стебель) сельдерея. Заправив их чесноком и орехами.