В последнее время со всех средств массовой информации много слышно о пользе голодания и о периодическом очищении своего организма от шлаков и вредных веществ.

 

Основными показаниями к использованию диеты является очистка организма от токсинов, избавление от лишних килограммов. Неперевариваемые волокна, присутствующие в рационе, способствуют стимуляции пищеварения, сжиганию жиров, а также очищению организма от вредных продуктов обмена веществ.

Разрешенными продуктами в период очищения является постное мясо, рыба, овощи и фрукты, овсяная крупа, обезжиренные молочные продукты: йогурт, творог, сыр; хлеб из муки грубого помола, растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное), сахарозаменители.

Запрещенными продуктами являются: жирное мясо, копчености, кондитерские изделия и белый хлеб, макаронные изделия и крупы (за исключением овсяной), цельное молоко, творог, йогурты с добавками, любые виды сладостей, сахар, алкоголь.

Недельное меню:

Первый день

На завтрак следует съесть: половинку грейпфрута, можно посыпать ее корицей, а также кусочек сыра, чай с сахарозаменителем или без сахара и ржаной хлебец.

На обед можно приготовить: овощной суп-пюре, отварить 100 г куриной грудки, салат из моркови и пророщенной пшеницы, заправить его можно кукурузным маслом с семечками кунжута, добавив стакан сливового сока.

Полдник состоит из: взбитого фруктового крема, приготовленного из замороженных фруктов, стакан натурального йогурта с одной чайной ложкой меда.

На ужин можно съесть овсяную кашу, приготовленную на обезжиренном молоке со свежими или сушенными фруктами.

За два часа до сна можно выпить стакан кефира.

Второй день

Завтрак: небольшая порция фруктового крема (банан, киви, малина) с натуральным йогуртом, кусок хлеба из муки грубого помола или булочка из такой же муки.

На обед следует приготовить нежирный говяжий бульон и салат из авокадо, помидоров, огурцов, листьев салата с оливковым маслом и лимонным соком, а также фаршированные овощи перец, разрешается съесть свежий персик.

Полдник: один стакан травяного чая и ржаной хлебец.

На ужин полагается: рыбная запеканка, картофель в мундире, ржаной хлебец, отварные кабачки с оливковым маслом , чай.

Третий день

Завтрак: 100 г клубники с сахарозаменителем , два небольших хлебца, свежий апельсиновый сок.

Обед состоит из куриного бульона с ржаным хлебцем, 2—3 отварных картофелин, которые можно нафаршировать тунцом, сладкой кукурузой и творогом, а также 2 свежих помидора и 5—6 свежих слив.

На полдник необходимо приготовить: фруктовое пюре из свежих фруктов с натуральным йогуртом.

Ужин состоит из отварного куриного мяса, отварного коричневого риса (50 г), салата из свежих овощей, стакана теплого молока.

Четвертый день

Завтрак: мюсли в количестве 30 г с обезжиренным молоком, любой свежий фрукт, кофе без сахара или с сахарозаменителем.

Обед: спаржевый суп-пюре, котлета из курицы, салат из свежего огурца и капусты, заправленный растительным маслом и лимонным соком, один стакан яблочного сока..

На полдник можно съесть: кусочек брынзы в количестве 50 г со свежим салатом из фруктов.

Ужин состоит из кукурузной каши с медом и семенами кунжута, кусочка сыра, одного стакана простокваши.

Пятый день

Завтрак: салат из яблока, груши, банана с йогуртом, кофе с млоком и хлебец с отрубями.

Обед: рагу из кабачков, помидоров, цветной капусты, булочка из муки грубого помола, клубника.

На полдник полагается: сандвич из хлеба из муки грубого помола с салатом и кусочками авокадо и один стакан апельсинового сока.

На ужин разрешается съесть: пару печеных яблок с натуральным йогуртом, ржаной хлебец и кусочек брынзы, а также чай с сахарозаменителем.

Шестой день

Завтрак: тост с брынзой и запеченными помидорами, посыпанный петрушкой, чай с медом.

Обед: суп из рыбы с овощами, ржаной хлебец, вареная или тушеная говяжья печень (100 г) с отварной свеклой, томатный сок (1 стакан).

Полдник: несладкие мюсли и нежирный натуральный йогурт.

Ужин: говяжья печень (150 г), картофель отварной (2 шт.), 2 помидора, один стакан томатного сока.

Седьмой день

Завтрак состоит из кусочка постного окорочка, помидора, ананаса, булочки из муки грубого помола, стакана теплого молока.

Обед: овощной суп с обезжиренной сметаной, тушеная рыба, булочка из муки грубого помола, гарнир из отварной фасоли с листьями салата, 2 яблока.

Полдник: ржаной хлебец и стакан фруктового сока.

Ужин: кусочек отварного лосося, салат (свежая капуста, оливки и лимонный сок), булочка из муки грубого помола, киви, чай без сахара.