Суть этой диеты «Ужин минус» соответствует древнему изречению: «завтрак необходимо съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу».

 

Если взять, к примеру, индийский медицинский трактат Аюреведа, являющийся настольной книгой-руководством для всех, людей, практикующих йогу, то в нем написано: «Никогда не стоит есть после заката солнца, как и до его восхода».

Основные правила диеты «Ужин минус»

Система питания «Ужин минус» чрезвычайно проста. Основным требованием диеты является правило не кушать после 17:00.Если же говорить более конкретно, то не следует принимать твёрдую пищу на протяжении 14-ти часов до утра. К примеру, если человек привык просыпаться в 7 утра, то последний раз вечером принимать пищу нужно в пять часов вечера.

До данного времени можно употреблять любые продукты, даже сладкие и содержащие жир, но после 17.00 – нельзя. Разрешается только пить воду или несладкие травяные чаи. Чем больше организм получит жидкости, тем организм быстрее очистится от вредных токсинов. При возникновении такого чувства, что вот-вот сорветесь, то можно выпить стакан молока с мёдом или съесть яблоко. Большого вреда это не принесет.

Все люди живут в обществе, поэтому иногда просто приходится нарушать режим, в случае семейных праздников, вечеринок с друзьями, бизнес-ланчей и других подобных мероприятий. В таких исключительных случаях можно и согрешить, но стараться не повторять этого более 2-х раз в неделю.

Ориентировочное меню диеты на неделю

Следует обратить внимание, что завтрак должен быть плотным:

Понедельник

На завтрак стоит приготовить вареный картофель (порция 200 г), съесть апельсин и грейпфрут

Обед включает: сыр Филадельфия (100 г) с молотыми грецкими орехами или фундуком (20 г) и кусочек хлеба из цельного зерна (40 г).

Полдник состоит из травяного чая с чайной ложечкой меда

Вторник

Завтрак включает такие блюда: тушеную куриную грудку в помидорах с оливковым маслом и орегано (порция 100 г), сэндвич, перец, запеченный на гриле, яблоко

Обед состоит из двух ломтиков хлеба и куриной грудки (100 г), приготовить на гриле, помидор, два листка латука

Полдник: чай хибискус с чайной ложечкой мёда

Среда

Завтрак состоит из макарон из твердых сортов пшеницы (90 г), приправленных соусом из томатов и базиликом, зеленый салат с двумя сливами

На обед необходимо съесть большую грушу, разрезанную надвое, с вырезанной серцевинкой, которую следует заполнить смесью горгонзолы и сливочного сыра (по 20 г)

Полдник: чай Лапачо с чайной ложкой мёда

Четверг

Завтрак состоит из омлета (два яйца), горгонзолы (30 г), лука-шалота, щепотки мускатного ореха, вареных бобов в количестве 200 г, кусочка цельнозернового хлеба (20 г), яблока

Обед включает: банановый смузи, стакан молока и чайную ложку мёда

Полдник: чай из ромашки с мёдом

Пятница

Завтрак состоит из куриной грудки, приготовленной на гриле (150 г), шпината на пару и 60 г хлеба из твердых сортов пшеницы и нескольких ломтиков ананаса

Обед включает: тост с двумя ломтиками ветчины и 30 г сыра фонтина

Полдник состоит: успокаивающий травяной чай с мёдом

Суббота

Завтрак состоит из таких продуктов: кускус с овощами, яблоко, запеченное с корицей и имбирем

Обед включает 250 мл молока, банановый смузи с чайной ложкой меда

Полдник: травяной чай из фенхеля с чайной ложкой мёда

Воскресенье

Завтрак: тертая морковь, а также пирог со шпинатом и груша

Обед: нежирный йогурт со столовой ложкой мюслей

Полдник состоит из чашки травяного чая на основе ягод с чайной ложкой мёда

Следует отметить, что диета не столько помогает похудеть, оздоровиться и продлить молодость.

Каким же образом влияет на здоровье диета «Ужин минус»? Во время, когда мы воздерживаемся, в организме, усиленно синтезируются два гормона, мелатонин и соматотропин. Ученые уверены, что от них именно зависит, как долго человек будет оставаться молодым.

С возрастом синтез этих гормонов уменьшается. Не ужиная, мы возвращаем производство мелатонина и серотонина до уровня нашей юности. На диете «минус ужин» люди омолаживаются без риска для здоровья. Конечно же эффект похудения также существует. Вечером люди чаще подвержены употреблению всяких вредностей, таких как сладости, пиво, чипсы. Эффект не так выражен, как на других диетах, но стоит помнить, что чем медленнее уходят лишние килограммы, тем меньше риск того, что они вернутся.