Лиепайская диета была разработана латвийским диетологом Львом Яковлевичем Хазаном. Его система похудения имеет большую популярность не только в Прибалтийских странах, но и в странах Западной Европы, США, Канаде.

 

Лиепайская диета идеально подойдет тем, кто не может представить себе введения в рацион овсянки, куриных грудок и зеленого салата. Диета основывается на снижении калорийности рациона до 1100-1200 ккал в день с помощью уменьшения размера порций и строгого режима питания.

Доктор Хазан уверен, что диета разрешает избавляться от достаточного количества лишних килограммов (до 10). В процессе диеты формируется привычка есть меньше, не отказываясь напрочь от запрещенных продуктов.

Построена данная диета по циклическому принципу – ее нужно придерживаться в течение 3-х месяцев, после чего полагается перерыв длительностью от одного до трех месяцев. Если же на первом этапе (цикле) диеты потеря веса оказывается недостаточной, то необходимо снова сесть на диету и пройти такое количество трехмесячных циклов, которое необходимо для достижения нужного результата. Не стоит также забывать об обязательном перерыве после каждого цикла.

Основное количество лишних килограммов уходит за первый месяц, после чего темп похудения снижается. Автор диеты, доктор Хазан, акцентирует внимание на периодах плато, когда после потери 7-10 кг может прекратиться снижение веса на 1-2 недели. Волноваться по этому поводу не стоит, процесс похудения затем возобновляется.

Основным условием лиепайской диеты является абсолютный отказ от употребления таких продуктов:

  • сладости, сахар, заменители сахара;
  • алкоголь.

Следует отметить, что при этом практически все остальные продукты разрешены, включая картофель, сливочное масло и даже майонез.

Но все же, диета доктора Хазана требует соблюдения некоторых правил:

  1. разрешается три приема пищи в день через строго определенные промежутки времени (5 часов), перекусы запрещены;
  2. питаться в кафе и ресторанах также запрещено – все блюда должны быть приготовлены в домашних условиях и желательно самостоятельно;
  3. следует обязательно проводить ежедневный 15-минутный массаж «проблемных мест» также можно с использованием массажеров;
  4. запрещено отклоняться от предписанного меню – добавлять даже низкокалорийные блюда запрещено;
  5. разрешается сочетать с диетой занятия спортом, но при условии, что человек физически подготовлен к этому и занимался фитнесом до того, как сел на диету – иначе можно навредить своему здоровью;
  6. два раза в неделю рекомендуется принимать теплые ванны с натуральной морской солью и хвойным экстрактом (только при условии отсутствия противопоказаний). Длительность приема ванны должна быть не более 20 минут.

Лиепайская диета имеет меню, расписанное на каждый день недели на все три месяца. Необходимо сократить употребление соли, к примеру, в овощные блюда не добавлять ее совсем, а в остальные – класть половину того количества, которое указано в рецепте. Объем потребляемой жидкости следует ограничить, можно выпивать 1, 75 л, данный объем включает кофе, чай, соки за день.

Первый месяц (меню)

Понедельник и четверг:

На завтрак нужно приготовить: несладкий кофе и чай без молока, 30 г любого хлеба со сливочным маслом, намазанным тонким слоем нежирный сыр (не выше 45%);

Обед состоит из: порции (160 г) любого мяса, приготовленного любым способом, 120 мл гарнира из трех и более видов свежих овощей (использовать можно вареную свеклу и цветную капусту, зеленый горошек консервированный, остальные овощи нужно брать только в свежем виде), один стакан фруктового свежевыжатого сока. Гарнир следует заправить лимонным соком, но только не маслом.

На ужин можно съесть: одну столовую ложку икры или консервированной рыбы, порция винегрета (120 г), заправленного одной столовой ложкой растительного масла или салата с мясом с майонезом или со сметаной. Маленький кусочек любого хлеба, один стакан обезжиренного кефира или сока, разрешаются кофе с молоком или чай.

Вторник, пятница:

На завтрак стоит приготовить: несладкий кофе без молока или чай, ломтик хлеба 30 г с тонким слоем масла и мясом.

Обед включает: порцию рыбы или морепродуктов (160 г), готовить блюдо можно любым способом, овощной гарнир (120 г) и один стакан фруктового сока (свежевыжатого).

На ужин можно съесть: порцию винегрета или салата с мясом (120 г), кусочек хлеба 30 г и один стакан кефира или сока, или чая, можно кофе с молоком.

Среда:

Завтрак состоит из одного яблока, четырех грецких орехов, 100 г творога.

Обед включает: 1 яблоко, 4 грецких ореха, 100 г творога.

Ужин состоит из кружки молока или кефира (0.5 л) одной столовой ложки меда.

Суббота:

На завтрак необходимо пить: кофе или чай, а также съесть два вареных яйца.

Обед состоит из: порции мяса (160 г), овощного гарнира (120 мл), одного стакана свежевыжатого фруктового сока.

Ужин включает одну столовую ложку икры или рыбы из консервы, 120 мл винегрета, а также стандартные 30 г хлеба, один стакан кефира, чая, кофе с молоком или сока.

Меню второго месяца является аналогичным меню первого месяца только с некоторыми вариациями: один раз в неделю, по пятницам, на ужин разрешаются сладости: 200 г шоколадного плавленого сыра и 5 шт. сухого печенья.

Меню третьего месяца значительных изменений также не несет, только вводится один разгрузочный день в неделю. В понедельник, к примеру, весь рацион состоит только из одного килограмма фруктов (желательно яблок) и 1 литр кефира.

По окончании диеты или между ее циклами разрешено питаться по обычной схеме, только с условием без перееданий, физические нагрузки только приветствуются.

Противопоказания: лиепайская диета не подходит людям, страдающим гипертонией, сахарным диабетом и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также тем людям, которые занимаются силовыми видами спорта.