Данную систему питания разработал российский диетолог Алексей Ковальков, который является автором многих книг по снижению веса и сам похудел на 55 кг.

 

Основные принципы методики Ковалькова:

  1. Перед тем как садиться на данную диету необходимо очистить кишечник.
  2. Чрезвычайно важно продумать для себя правильную мотивацию и выбрать цель для похудения, а также выбрать правильный психологический настрой.
  3. В рационе должны обязательно присутствовать овощи каждый день.
  4. Обязательно необходимо ввести в свой рацион ягоды и фрукты ежедневно.
  5. Не стоит забывать о приеме витаминов и минералов.
  6. Питье воды должно быть обильным (10 и больше стаканов в сутки).
  7. Следует ежедневно есть кисломолочные продукты и нежирный творог.
  8. Необходимо свести к минимуму употребление животных жиров, заменив их растительными.
  9. Потребление соли следует сократить до 6 г в день.
  10. Запрет накладывается на употребление простых углеводов после 18.00.
  11. Старайтесь больше двигаться, а также нагружать себя физическим трудом.

Система питания доктора Ковалькова разделяется на 3 этапа

I-й этап – подготовительный. Его длительность он 2-3 недели. На данном этапе кишечник проходит очищение, а также заселяется полезными микробами. На данном этапе следует забыть о сладостях, таких как конфеты, пирожные, мороженое, мед, зефир и тому подобное. Запрет накладывается также на все мучные изделия, картофель, рис, макароны, кукурузу. Алкоголь находится также под строгим запретом. Необходимо питаться кисломолочными продуктами, яблоками, грейпфрутами, приветствуются любые овощи, зелень, бобовые и зерновые.

II-й этап методики – стабилизационный. Продолжительность данного этапа неограниченна. Пока худеющий человек не достигнет своей цели по отношению к желаемой цифре на весах. Второй этап отличается от первого разрешением кушать птицу, творог, разного рода рыбу и морепродукты. Необходимо выпивать не менее двух литров воды в течение дня.

III-й этап – закрепительный. Человек, который стал стройным привыкает питаться по данной системе и придерживается вышеописанных принципов всю жизнь.

Если верить словам людей, худеющих по данной методике, избыточный вес уходит не очень быстро, но навсегда и без побочных эффектов. Следует отметить, что данная диета является сбалансированной и не голодной. И самый главный момент - она человеку прививает привычку питаться правильно, гарантируя здоровье и стройную фигуру.

Самостоятельно начинать применять методику Алексея Ковалькова следует только исключительно в случае отсутствия серьезных хронических заболеваний. Если же такие есть в наличие, то соблюдать систему Ковалькова необходимо под присмотром доктор гастроэнтеролога или диетолога.