Греческая диета является даже скорее не диетой, а своеобразным способом питания. Следует отметить, что предложенный вариант является всего лишь вариацией средиземноморской диеты, разработанной на основе рациона питания всех средиземноморских стран.

 Известна также критская диета, а как известно, остров Крит принадлежит Греции. Во всех трех диетах: греческой, средиземноморской и критской строгих требований и ограничений нет, поэтому каждая из них способствует уходу лишнего веса и оздоровлению организма.

В основе греческой диеты лежат следующие правила:

  • углеводы должны составлять 60% рациона, следует употреблять в пищу (черный хлеб и хлеб из муки грубого помола, сою и горох, коричневый рис, фрукты и овощи);
  • 30% должны составлять жиры (авокадо, разные орехи оливковое масло);
  • часть белков составляет 10% (рыба, птица, постное мясо, обезжиренное молоко и другие молочные продукты, бобовые).

В рационе должны преобладать морепродукты и блюда из них должны превышать количество блюд из мяса. Следует отметить, что все желающие похудеть должны выбирать такие виды рыбы, как форель, белый палтус, сардины, тунец, семга.

Следует обязательно включить в рацион питания свежие куриные яйца (около 2-4 штук в неделю). В чай добавлять можно мед вместо сахара, но греки сами не являются любителями чая. Готовые блюда следует подавать с разной зеленью. Продукты нужно выбирать с низким гликемическим индексом, которые не будут способствовать резкому скачку уровня сахара в крови, также нужно избегать употребления соли. Разнообразие блюд является одним из основных достоинств греческой диеты.

Результат греческой диеты мгновенным не будет, но будет эффективным. Греческая диета не относится к ряду строгих диет, расписанных по дням и часам, а является образцом здорового питания. После данной системы питания регулируется обмен веществ в организме, также снижается количество потребляемого жира и увеличивается поступление полезных веществ. В результате такого питания улучшиться общее состояние здоровья, настроение, состояние кожи и волос.