Белково-углеводное чередование (БУЧ) – это система, которая позволяет быстро избавиться от лишнего веса, а эффект после похудания останется долговременным. Суть диеты состоит в повторении друг за другом четырех дней: двух белковых, одного углеводного и одного смешанного.

 

1-ый и 2-ой дни включают минимальное количество углеводов и максимальное белка.

3-ий день включает минимальное количество белка и максимальное углеводов.

4-ый день является усредненным, в который необходимо стараться употреблять большее количество углеводов, нежели белков.

Питаться по данной нехитрой схеме можно на протяжении длительного времени – до достижения на весах заветной цифры. Следует рассмотреть более подробно каждый из дней.

Первый день – белковый.

Нужно рассчитать необходимое именно Вам количество белка в граммах, исходить необходимо из такой формулы: умножить вес в килограммах, который Вы желаете иметь на цифру 3. К примеру, если вы мечтаете весить 50 кг, то по нашей формуле вам необходимо будет 150 г белка на весь день. Белок – это употребление нежирных сортов рыбы, мяса, птицы, а также обезжиренных кисломолочных продуктов.

В первый день богатые углеводами продукты полностью исключаются. Допустимыми могут быть лишь те углеводы, которые входят в состав белковой пищи. В общей сложности их количество должно составлять не более 20-25 г за сутки, также как и жиров – аналогично не более 25 г.

Второй день – белковый.

Питание дублируется, также, как и в первый день. Если Вы постоянно ведете подсчет калорий, то необходимо, чтобы дневной рацион укладывался в 1200 - 1500 килокалорий.

Третий день – углеводный.

Требуется рассчитать необходимое именно Вам количества углеводов в граммах. Производить расчет необходимо, исходя из формулы: цифру 4 умножить на Ваш желаемый вес в килограммах. При желании весить 50 кг, по данной формуле Вам потребуется 200 граммов углеводов на целый день. Допускается употребление фруктов, овощей, круп, мучного. Можно съесть также немного шоколада, сладостей, но в пределах нормы (1200-1500 ккал).

Потребление белковых продуктов на третий день сокращается до минимума (до 1,5 г), но последний завершающий прием пищи должен быть только строго белковым (молоко, кефир, сыр, творог). Количество жиров в рационе должно быть примерно 30 г за день.

Четвертый день – обычный (усредненный).

Одним из вариантов питания в этот день может быть использование такого же меню, как в третий день или же по своему усмотрению. Следует помнить, что калорийность съеденного за день не должна превышать 1200 ккал.

Перед тем, как приступать к использованию диеты, необходимо проконсультироваться у специалиста-диетолога.